圣诞曲奇饼干/附详细教程🎄
凯安看美食
2023-12-26 12:18:18
🎄食材：黄油150g，细砂糖65g，低粉300g，鸡蛋50g，抹茶粉3g，可可粉3g。
🎄做法：1.黄油切小块，提前软化，放入厨师机，加入糖粉搅拌至顺滑。
2.全蛋液（常温）分三次加入，用打蛋器打发至吸收。
3.过筛入低筋面粉，揉抓至无干粉状态，混合成无干粉。
4.将揉好的面团，均分成三份，分别加入可可粉、抹茶粉，揉均匀。
5.放入两片烘焙纸当中，再用擀面杖擀至3毫米厚度，擀好后放入冰箱冷藏20分钟。
6.用圣诞饼干模具压出形状，再移到烤盘，烤箱130度预热10分钟，烘烤30分钟。
🎄出炉后晾凉，放入饼干袋密封保存，超级无敌可爱，包装好后可以送朋友，超级好吃哦🤤
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