绿豆冰沙/附详细教程🌷
凯安看美食
2023-10-08 13:53:56
🌷食材：绿豆，细砂糖/冰糖，柠檬汁/白醋。
🌷做法：1.绿豆热水浸泡30分钟，锅开后下绿豆，几滴白醋或者柠檬汁，盖盖大火煮10分钟。
2.转小火煮40分钟，煮至开花，乘一部分绿豆，按压成绿豆泥，倒回锅中继续煮15分钟。
3.倒入两碗水，加细砂糖（甜度根据个人口味增减）再继续煮5分钟，出锅晾凉，放冰箱冷藏两小时。
🌷冰冰凉凉，巨解暑，来上三碗都不够[哇R][哇R][哇R]
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