蔓越莓马芬蛋糕/附详细教程🌷

凯安看美食 2023-10-08 13:53:56

🌷食材：玉米油90g，纯牛奶160g，细砂糖80g，鸡蛋两个，盐1g，低粉180，玉米淀粉20g（让蛋糕更绵软）泡打粉8g，奶粉30g（弥补黄油的奶香）蔓越莓干40g。 🌷做法：1.玉米油、纯牛奶搅拌至乳化。 2.加入细砂糖、鸡蛋、盐搅拌均匀，筛入低粉、玉米淀粉、泡打粉、奶粉，搅拌均匀，再放入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。 3.倒入模具，再撒上蔓越莓干，烤箱提前预热，170℃烘烤35分钟，出炉后晾凉，密封回油一天，再切块享用。 🌷回油后的口感是最好的，搅拌搅拌就能做，赶紧试试吧！