“荔枝病”的元凶找到了，不是果糖❌

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”🏇🏇 荔枝上市了，但是每年这个时候，都会有新闻报道 “某地儿童吃荔枝，导致急性中毒，甚至危及生命”❗️ - “荔枝中毒”主要的原因是低血糖⚠️ 大家不要小看低血糖 大脑每时每刻都需要大量的葡萄糖来供能🧠 一旦低血糖，会导致大脑功能障碍，出现昏迷，还可能导致不可以的损害[爆炸R] - 👉那荔枝为什么会导致低血糖呢？ 我们来解析下荔枝的构成⬇️ 一颗荔枝大约30g 其中：约16.8g的水、脂肪0g、蛋白质0.2g 糖2.9g（葡萄糖1.4g、蔗糖0.02g、果糖1.4g） . 有很多说法，认为是果糖导致的，低血糖 其实这个说法并不准确 一颗荔枝含有1.4g果糖，量并不特别多 最重要的是，果糖吸收代谢并不需要启动胰岛素 即使果糖转化成葡萄糖，也不会大量刺激胰岛素的分泌[气球R] - 举个例子➰ 可乐和雪碧中都含有大量的果糖18g（果葡糖浆） 也没有听说，谁喝完一罐可乐晕过去的~ 所以吃荔枝导致低血糖的元凶不是“果糖”🎯 -- 目前的研究认为，最有可能的原因 是荔枝中含有两种毒素 1⃣次甘氨酸A和2⃣α-亚甲环丙基甘胺酸 - 这两种毒素，进入人体后，都会抑制某些酶的活性⤵️ 延缓其他能量转化成糖，当人体糖原耗尽 就会引起低血糖[石化R] - ‼️这两种毒素，在未成熟的荔枝中含量最高 这就像荔枝的一种自我保护措施🚫 动物如果吃了不熟的荔枝，低血糖晕倒， 就没办法继续吃了（纯属猜想[害羞R]） - 🔰当然荔枝还是可以放心吃的 要注意以下3⃣点： 1⃣不吃未成熟的荔枝（两种毒素比较多） 2⃣不要空腹吃，特别是儿童更容易引起低血糖 3⃣大量吃，一次最多吃10颗