那些认定无害的添加剂，正在诱发炎症⚠️
世铎看健康
2026-01-05 05:48:04
上世纪中叶后，随着高度加工食品的不断增加
“慢性炎症性疾病”的发病率也在显著增加⤴️
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大量研究发现，长期食用加工食品出现问题的原因
是因为其中添加剂含有多种促炎症的成分💥💥
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👉 就比如【乳化剂】（约占食品添加剂总量的50%）‼️
➰ 其中羧甲基纤维素（CMC）是应用非常广的一类乳化剂
长期以来，CMC被认为是安全的，因为它通过粪便排出，不被人体吸收
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‼️ 但是，越来越多的研究发现
人体的肠道菌群也会与非吸收食品添加剂相互作用
导致包括肠炎、代谢综合征甚至结肠癌⚠️❗️
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👉 近期美国宾夕法尼亚大学进行了针对乳化剂安全性的人体实验（入组16名健康志愿者）
1组，使用添加CMC的饮食，每天15克
2组，不添加，其他条件均相同（年龄、性别、体重等）
🔍 实验为期11天，结果发现：
⏬ CMC添加组，有2名受试者的肠道微生物侵入通常无菌的内黏液层；
*️⃣ 且分析粪便💩发现，菌群的多样性明显降低⤵️
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乳化剂在以下食品中最常见：冰激凌、烘焙食品、果冻、酸奶、泡面，奶茶等，不要贪嘴哦🙊🙈
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