3分钟教会你江西夜宵摊同款炒粉，香到爆！
远悦聊美食
2025-04-16 23:11:49
江西炒粉的终极奥义就是锅气+干辣椒+江西米饭，香到跺脚[偷笑R][偷笑R]今天我用的是宜春土扎粉，吃不惯也可以用江西米粉，做法一样的～
🍀食材：江西米粉、鸡蛋、火腿、猪肉、葱、干辣椒；
👇做法：
1、扎粉泡半天（米粉的话煮熟过凉水备用），猪肉放酱油、白胡椒粉腌制备用；
2、猪肉烧热，放鸡蛋滑散炒肉，放瘦肉炒下，放火腿、生抽炒匀；
3、倒入米饭，放盐、酱油、辣椒面大火炒30秒左右，放葱花、鸡精快速炒匀即可；
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