为什么西梅逐渐成为了通便圣物

西梅🍈起源于欧洲，虽叫梅，其实是李子系。 除了酸甜的口感外， 还有一个特征被大家既欢喜又担忧--通便🌊🌊💩💩。 其实能通便的成分有很多，但是具体到水果无非就三种：膳食纤维🥦、果糖、糖醇 ①    通便领域实力担当：膳食纤维 膳食纤维其实是一个大的类别，笼统来讲就是不被人体消化吸收的碳水； 通便机制有两方面： 1） 被肠道内微生物利用，增殖有益菌，肠道动力足； 2） 物理性质：吸水膨胀，增大粪便体积，便便就不干了。 查看西梅的营养成分表，膳食纤维1.5g/100g。 但是膳食纤维通便（💨💨哗啦啦）的量要15-20g（内分泌指南推荐）； 要吃2斤以上才好使，看来只是个辅助。 🌪🌪🌪🌪 ②    通便小能手：果糖 果糖其实与膳食纤维有交叉，低聚果糖就属于膳食纤维； 目前医院作为通便处方药的“杜密克”主要成分就是--乳果糖； 通便机制也比较简单，就是在渗透压作用下，让肠道脱水，通便。 但是西梅中并不多，只有0.6g/100g，远远达不到起效量。 🌊🌊🌊🌊 ③    新进网红：糖醇 糖醇其实并不神秘，就存在我们身边。 葡萄糖→还原反应→山梨糖醇 麦芽糖→还原反应→麦芽糖醇 而西梅中富含山梨糖醇，1~5.3g/100g， 而糖醇的起效量约10g，吃上半斤就管用了。 具体的通便机制：糖醇类物质也不会被人体吸收，并且具有较好的💦💦持水性，可以帮助💩💩顺利通过盲肠而不失水太多，也算是渗透压作用通便。