挑战100个抗炎食谱4️⃣
俊欣评健康
2025-04-03 15:01:28
听说最近【羽衣甘蓝】很火🔥
哎，何必吃那难吃的玩意儿呢[偷笑R]
比它好吃、好买、好料理，营养更优秀的食物有很多——比如菠菜🥬
✅富含叶绿素
✅富含铁，含量2mg/100g，媲美牛肉
✅叶酸、维生素K、钾、镁的含量在蔬菜中都是最高一档；
✅叶黄素含量最丰富的蔬菜之一
✅富含胡萝卜素
✅富含硝酸盐，趁新鲜时吃有降低血压的作用
🍳😋今日食谱
餐前水果：1盒蓝莓
主食：藜麦饭
蛋白质：照烧鸡腿肉、蘑菇
蔬菜：芝麻拌菠菜
Tips：菠菜要焯水吗？
菠菜的草酸含量因品种、季节、栽培方式，有很大不同的，有的菠菜草酸含量并不高。
身体健康的人来说，在钙摄入充足的情况下，即便不焯水直接煮也没关系。
祝大家用餐愉快～
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