头伏吃饺子，真是浪漫生活的绝佳记录者。7月20号入头伏，“头伏饺子二伏面”的传统可太有韵味了。 一家人围坐包饺子，热气腾腾的氛围超温馨。 就说经典的猪肉白菜馅饺子，选三肥七瘦的前腿肉500克，半颗约800克的大白菜，调出来的馅鲜香多汁。自己剁的肉馅更有嚼劲，白菜挤干水分后和肉馅搭配，那叫一个绝。 饺子不仅是美食，还有着深厚的文化底蕴。在饺子发明人张仲景的故乡邓州，有很多关于饺子的民谣。头伏吃饺子，既是习俗，也是对美好生活的期许。
头伏吃饺子，真是浪漫生活的绝佳记录者。7月20号入头伏，“头伏饺子二伏面”的传统
梓舒谈美食
2025-07-27 16:30:01
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