这年头，“稀罕”最有轰动效应，别具一格的“稀罕”创举，的确能发家致富。 城南郊的城中村有家专做豆腐豆皮的专业户，人称豆腐老胡。 这几年做豆腐生意的多了，竞争性强，利润自然下滑了许多。 可人家老胡就是会做生意，点子多。专门跑到山东寿光县买来一匹会拉磨的小毛驴，套上笼套，捂上驴眼，鞭子一摇，做起了“驴磨老豆腐”！ 要知道当下可是科技时代，做豆腐的可都是电动机带动电水磨，一开电闸，轰轰隆隆一阵响，十分钟就是一锅豆浆。 他这瘦驴拉水磨，一锅豆浆得转两小时！ 一样的豆浆点制出来的卤水老豆腐，一样的味道，可是电磨豆腐就是卖不过驴磨豆腐！ 眼看着老胡大把票子往兜里揣，有人眼红了，也想电磨改驴磨。 可有智者谏言道：别改了，做豆腐，谁也精明不过老胡；你今天改成驴磨，他明天说不定敢改成骡子拉磨！
