老年痴呆的“祸根”被揪出，若有这3个吃饭习惯，劝你早点改掉 老年痴呆症的发

老年痴呆的“祸根”被揪出，若有这3个吃饭习惯，劝你早点改掉 老年痴呆症的发病风险与某些生活习惯紧密相连，若您发现自己存在以下不良习惯，请及时予以纠正。 1、长期吃素 《阿兹海默症研究期刊》曾公布一项涵盖近6000名受访者的长期追踪调查，平均随访时间长达9.8年。研究揭示，相较于每周至少吃肉4次的人群，那些每周吃肉不足1次者，罹患失智症的风险上升58%，阿尔茨海默病的风险更是激增67%。这归因于长期素食可能引发的叶酸与维生素B12缺乏，它们是DNA合成不可或缺的关键辅酶，一旦缺失，将阻碍DNA合成，进而对健康构成威胁。 2、不吃早餐 《日本健康社会服务人类科学杂志》中的研究强调，忽略早餐的人群患阿尔茨海默病的风险高出4倍。原因在于，不吃早餐导致营养摄入不足，大脑得不到应有的滋养，从而加速衰老进程。 3、吃的太咸 《自然》杂志上的研究指出，高盐饮食会导致小鼠大脑中的tau蛋白异常聚集，而tau蛋白的异常与老年痴呆症的发生密切相关。过量盐分摄入会抑制一氧化氮的合成，激活促进tau蛋白合成的CDK5酶，进一步加剧tau蛋白在大脑中的积聚。 鉴于我国老龄化趋势日益严峻，个人应积极学习并实践预防老年痴呆症的相关知识，以降低发病风险，为未来生活做好充分准备。