乌拉圭总统在访华的时候说了一句大实话，如果乌拉圭不能给中国足够的重视，那么乌拉圭的农业根本不知道该何去何从。 乌拉圭这是南美洲的一个小国，国土面积不大，人口也很少，才350来万，说出来可能有人不信，这个人口数量，还没咱们国家一个地级市的人口多。 但这个小国，却有一个很特别的特点——牛比人多，它的牛存栏量能超过1200万头，也就是说，平均每个乌拉圭人，就能分到3来头牛，妥妥的“牛比人多”的国家。 乌拉圭没有什么复杂的产业，既没有发达的工业，也没有太多的高科技产业，说白了，整个国家就是靠种地、养牛过日子，农业就是它的经济命脉，是支撑整个国家运转的核心。 可能有人会觉得，乌拉圭的农业挺厉害的，牛肉、大豆这些产品口碑都不错，还能出口到全球各地，应该不用愁出路吧？ 其实不然，乌拉圭的农业看着风光，背后却藏着一个大大的隐患——出口市场太依赖别人，尤其是依赖中国。 这种依赖不是一般的深，而是到了“离了中国就不行”的地步，有人会问，它就不能找别的国家合作，摆脱对中国的依赖吗？还真不行，咱们往下说就懂了。 乌拉圭的主要出口产品，就是牛肉和大豆，这也是它最拿得出手的农牧产品。乌拉圭的牛肉全程都是自然放牧，不添加激素，品质很好，而中国是全球最大的牛肉进口国之一，老百姓对优质牛肉的需求很大，乌拉圭的牛肉，差不多一半都出口到了中国。 大豆更是如此，中国每年需要进口大量大豆，用来榨油、做饲料，乌拉圭的大豆，七成以上都卖给了我们，而且咱们国家还很认可它的大豆，因为乌拉圭的大豆不使用转基因技术，更符合一些有机食品的需求。 除了牛肉和大豆，乌拉圭的羊毛、乳制品，也越来越多地出口到中国，中国已经连续很多年，都是乌拉圭最大的出口市场，有时候一个月的对华出口额，就能占到它当月出口总额的三成。 反观其他国家，根本没法替代中国的作用，欧洲国家本身自己也养牛、种大豆，国内的供给就足够，不需要从乌拉圭大量进口。 美国自己的农产品产量很大，不仅能满足本国需求，还能大量出口，更不会花钱去买乌拉圭的农产品。 其他的小国，人口少、市场小，需求有限，根本装不下乌拉圭这么多的牛肉和大豆，就算买，也买不了多少，根本解决不了乌拉圭的出口问题。 更重要的是，中国和乌拉圭的合作很实在，双方不仅有稳定的贸易往来，还在很多方面互相支持。 比如，中国帮助乌拉圭简化通关流程，把牛肉等生鲜产品的通关时间缩短，让乌拉圭的农产品能更快地送到中国老百姓的餐桌上；双方还在用本币结算，不用再依赖美元，这样能减少汇率波动带来的风险，让乌拉圭的出口更有保障。 这次乌拉圭总统访华，还带来了很多合作文件，想进一步扩大对华出口，甚至考虑单独和中国推进自贸协定谈判，就是想牢牢抓住中国这个大市场。 乌拉圭总统之所以会说出“不重视中国，农业就没出路”这句话，其实就是看清了这个现实。 乌拉圭是个小国，产业单一，农业是唯一的经济命脉，而中国是它最大、最稳定的市场，没有中国的支持，它的牛肉、大豆就会卖不出去，农业就会陷入停滞，整个国家的经济也会跟着下滑。 他这句话，不是讨好中国，而是实实在在的大实话，是对乌拉圭自身处境的清醒认知。 其实，这也是一种互利共赢的合作，中国需要乌拉圭的优质农牧产品，满足老百姓的需求；乌拉圭需要中国的大市场，维持自身的经济发展，双方各取所需、互相成就。 对乌拉圭来说，重视中国，就是重视自己的农业，就是重视自己国家的未来；而对我们来说，和乌拉圭的合作，也能让我们吃到更优质的牛肉、大豆，丰富我们的餐桌。 现在，越来越多的国家都看清了中国市场的重要性，乌拉圭只是其中之一。它的例子也告诉我们，真诚合作、互相重视，才能实现共赢。
