红糖发糕/附详细教程🌷
凯安看美食
2023-11-06 02:30:13
🌷食材：中筋面粉350g，热水250g，红糖100g，鸡蛋1个，酵母3g。
🌷做法：1.红糖加热水融化，放置温热加入鸡蛋、酵母。
2.充分搅匀之后加入面粉，搅拌至无干粉，浓稠的状态。
3.进行二次发酵，32度发酵40分钟，拿出来搅拌排气，倒入刷了油的模具中，二次醒发15分钟。
4.上锅蒸25分钟，焖5分钟。
🌷超级松软，可口香甜，赶紧试试吧[赞R][赞R][赞R]
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