德式布丁挞/附详细教程🌷
凯安看美食
2023-10-27 03:27:34
🌷食材：黄油45g，细砂糖65g，蛋液40g，低筋面粉145g，淡奶油160g，蛋黄2个，炼乳30g。
🌷做法：1.黄油室温软化，加入细砂糖翻拌均匀，分次加入蛋液（每次加入一定要搅拌均匀后再加入，用打蛋器低速打发）
2.筛入低粉，用手按压成团，均分成大圆球，将面团捏紧在纸杯中，倒入调好的挞液8分满（挞液搅拌均匀，过筛）
3.烤箱提前预热，175度烘烤25分钟。
🌷出炉后真的太香啦！！！酥香的挞皮搭配着嫩滑的挞心，一定要试试呀[赞R][赞R][赞R]
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