2023年世卫组织近期的研究报告显示
❌全球仍有50亿人没有受到应有的保护
这种保护主要来自,避免有害反式脂肪酸‼️
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世卫组织谭德塞说:
⚠️反式脂肪酸是一种有毒的化学物质,会致命,就不应该出现在食物中
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⏩短科普:
反式脂肪酸主要存在于经过氢化的植物油
食物中加了氢化植物油,能延长食物保质期、改善口感
耐高温♨️
更重要的是便宜❗️❗️
而这些特点,都是商家喜欢的✔️
结果就是我们很多食品中都有反式脂肪酸💢
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🚫而好心的商家,会给“反式脂肪酸”起各种好听的名字
大家一定要注意甄别🔍
比如:
氢化植物油、氢化棕榈油、人造奶油、
人造黄油、人造牛油、麦淇淋、粉末油脂
植脂奶油、植物奶油、起酥油、植脂末、奶精、代可可脂、食用油脂制品等等...
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🚩主要在这些食品中↓↓
面包、蛋糕(超级泛滥)
饼干、薯片、麻花、巧克力糖果等
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✅其实现在很多食品都能做到不使用反式脂肪酸
为了自己和家人的健康,选点健康食品不更好嘛
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