这次吃的盐池滩羊，确实没让人失望 —— 肉质自带一股淡淡的奶香味，吃起来很润，能尝出好羊肉的新鲜质感，这点特别加分。 不过美中不足的是，羊肉没炖到烂糊的程度，嚼起来需要点牙口，要是牙口偏软，可能会觉得有点费劲儿。明明特地选了品质好的盐池滩羊，要是炖的时候再多焖一会儿，让肉质更酥烂，肯定会更绝。 你们炖盐池滩羊时，有没有啥让肉快速炖烂还不丢味的小技巧呀？是不是也觉得好羊肉的奶香味，得配着软烂口感才更过瘾？
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