[太阳]1943年，毛主席去南泥湾视察，王震请他吃了一桌大餐，临走时，毛主席看到桌子上剩下的鸡骨架，一边说着“太可惜了，太可惜了”，一边打包装进了口袋。 （参考资料：2020-11-06 党建网——毛泽东杜绝浪费的故事） 1941年春，国民党重兵集结在宜川、洛川，剑指延安，陕甘宁边区被围得像个铁桶，外援断绝，物资奇缺，处境是前所未有的艰难，与其坐等，不如自己动手。 中共中央的决策很干脆：自力更生，一场轰轰烈烈的大生产运动就此铺开，这场运动的设计师，正是毛主席，不过，他更像一个严格的“监察员”，用自己的行动为这场运动注入灵魂。 为了打破军事和经济的双重封锁，八路军主力三五九旅开进了荒无人烟的南泥湾，这支能征善战的部队，就地放下枪杆，拿起了锄头，两年过去，到了1943年秋天，南泥湾已经换了天地。 毛主席带着周总理、朱德等人前来视察，旅长王震自豪地汇报：“我们旅现在完全自给，公家一粒米、一寸布、一分钱都不用补贴了。” 毛主席听了，笑得十分舒心，他说：“困难不是什么怪物，你动手去克服它，它就低头了，我们现在没有外援，就算将来有了，也还是要靠自己。” 榜样的力量是巨大的，军队能做到，地方群众的热情也被点燃了，同年11月，边区召开第一届劳动英雄表彰大会，会后，毛主席把申长林、陈德发等几位劳模请到杨家岭自己家里吃饭。 毛主席的家极其简朴，一个小炕桌，几条小板凳，他拉着劳模问起村里的收成，劳模陈德发说，他们村通过劳动竞赛，粮食产量从前年的100石翻到了今年的220石。 毛主席听了不住地点头，又追问：“那群众手里还有余粮吗？” 陈德发答得响亮：“人均余粮一石半，加上瓜菜，够吃两年，就算遇上灾年，省着点吃，也能顶三年。” 听到群众的日子有了着落，毛主席才郑重地强调：“我们收公粮，首先要保证老百姓不饿肚子，我们的党、军队、政府，一切都是为了人民，决不能让劳动人民吃亏。” 温饱问题解决了，但更难的是如何珍惜这份来之不易的成果，在这方面，毛主席用自己的饭桌给所有人上了一课。 在南泥湾视察时，三五九旅特意宰了两只鸡，做成香喷喷的烧鸡招待中央领导，毛泽东看着菜，却没动筷子，先问王震：“战士们能吃上肉吗？” 王震回答，战士们一周能吃两次猪肉，一个月还能吃上鸡肉和羊肉，毛主席这才拿起筷子，说：“这就好，战士们能吃上，我才有资格吃。” 饭后，毛主席看到工作人员准备把剩下的鸡骨架扔掉，连连说“可惜了”，在大家不解的目光中，他竟然拉开自己的上衣口袋，让工作人员把鸡骨架装了进去。 据说，毛主席带回延安后，又用这些骨架熬了两顿汤，这道菜，后来有了一个名字——“口袋烧鸡”。 同样的一幕，也发生在毛主席招待劳模的家宴上，那顿饭，说是“好菜”，其实也就是黄米干饭，配上炒土豆丝、炒萝卜片和猪肉炖粉条几样家常菜。 毛主席乐呵呵地招呼大家：“快吃吧，我今天沾你们的光了”，劳模陈德发盛饭时，不小心掉了几粒米在桌上，下意识地想把米粒扫到地上，谁知，毛主席眼疾手快，一把按住了他的手。 在众人诧异的注视下，毛主席弯下腰，把桌上的米粒一粒粒捡起来，放进自己嘴里。 有劳模看不下去，说：“主席，您的饭我们管得起，掉桌上的就别吃了”，毛主席看着大家，笑着问：“怎么，嫌我这吃相难看？” 见大家连忙摆手，毛主席才严肃起来：“锄禾日当午，汗滴禾下土，每一粒粮食都来之不易，浪费不得，你们当劳模，不光要带头生产，更要带头节约”，劳模们听了，深受触动，说要把这个故事带回去教育村里人。 从南泥湾的稻田，到杨家岭的饭桌，毛主席用他的远见和行动，定义了什么是自力更生，什么是艰苦奋斗，他不仅解决了生存问题，更用“口袋烧鸡”和“桌上米粒”这些细节，树立了一个共产党人应有的样子。
