饭量影响寿命？医生分析：每天只吃两顿，或提高早亡风险！ “少吃点，活得长”这句话，你是不是也听过？很多人为了减肥、控制体重，甚至养生，每天只吃两顿饭，觉得这样能让身体少负担，更健康。但真的是这样吗？医生提醒：饭吃少了，不但不一定长寿，反而可能更早进医院。 我们身体像一台机器，吃饭就是加油。长期少吃，尤其天天只吃两顿，对身体的伤害远比你想的要大。首先是营养摄入的问题。人体每天需要足够的蛋白质、碳水、脂肪、维生素和矿物质。如果只吃两顿，很容易出现营养不均衡，尤其是老年人，肌肉流失更快，免疫力也会下降。 中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南》明确指出，成年人每天应规律进食三餐，营养分布要均衡。跳过一顿，尤其是早餐，会影响全天的能量供应，也会打乱身体的代谢节奏。长期这样，可能诱发高血压、糖尿病等慢性病。 而且，研究也给出了答案。2022年，《美国心脏协会杂志》上发表的一项涉及超2.4万人的研究显示，那些每天只吃一顿或两顿的人，早亡风险明显高于每天规律三餐的人。特别是只吃早晚两餐的人，因心血管疾病导致的死亡率上升了17%。这可不是吓唬人，数据是全球多国联合的长期跟踪研究。 你可能会问，那不饿怎么办？其实，很多人并不是不饿，而是“饿习惯了”。但身体在“硬撑”。长期压抑食欲，会扰乱胃肠道的正常功能，导致胃酸分泌紊乱、肠道蠕动变慢，甚至出现便秘、胃炎等问题。 更糟糕的是，如果两顿饭吃得太多，还可能加重胰岛负担，诱发血糖波动。有人一顿不吃，下一顿就吃得特别多，结果胰岛素分泌跟不上，血糖忽高忽低，这是糖尿病的高危信号。很多2型糖尿病患者，早期就是因为饮食不规律“踩了雷”。 从中医角度讲，饮食要“定时定量，适度有节”。《黄帝内经》也提到：“饮食有节，起居有常，不妄作劳”，才能“形与神俱，而尽终其天年”。可见，吃饭这件事，千万不能随便。 现在不少年轻人追求“轻断食”，以为节食能减脂、抗衰老。但如果方法不当，很容易适得其反。轻断食并不等于少吃，而是有科学规划的饮食模式。随便饿自己一顿两顿，不仅没效果，还可能让身体陷入“节能模式”，基础代谢下降，反而更容易发胖。 总之，三顿饭不是形式，而是维持身体正常运作的基础。尤其是早餐，是一天中最不能省的一顿。一顿好早餐，不仅能唤醒身体的代谢系统，还能稳定血糖，提升专注力。 医生建议，与其减少进餐次数，不如控制每顿的总量，做到营养均衡、定时定量。规律三餐，适量运动，才是健康的长久之道。 参考文献： [1] 《中国居民膳食指南（2022）》. 中国营养学会.
