特殊房屋结构的商业你去过几个？

前两天跟几个头部个体经营户老板聊天，给到了我一些特有意思的方向，就是他们都在找老房子。找库房，找木屋顶，找仓库，找各种意想不到的建筑结构，他们跟我说的最多的词语就是“以旧做旧”“还原历史风貌”，那为什么他们都爱找这些物业呢？ 1、原始质感再梳理，比新买的老家具，更划算。所以与其买老物件，还不如建筑就是老物件，这样设计师更好发挥，更好去做出独一无二的店。 2、优秀的历史建筑本身就是一道风景。 3、消费的反差感，比如寺庙卖咖啡、中转站卖汉堡、车库里办演唱会。从威尼斯双年展中国馆你可以看到选择大库房，产生的艺术反差，会让时间的历史肌理变成本身产品的一部分。 4、房租便宜，位置优越。 给我印象比较深的特殊房屋结构的商业或商业品牌，成都东郊记忆old speak，西安的书院门oops，西仓市集文创公园，杭州的慈杯，北京的铁手，上海的cheers burger。 那说说你们觉得特殊房屋结构的品牌还有哪些呢？