顺德老豆拿手菜‼️好吃到舔手指的蜜汁鸡翅

今天晚餐长这样 每当我爸掌厨，我们家是没有剩菜的，因为我爸做饭真的太好吃了‼️我爸出差的时候我都要早点回家做饭，不然我母上大人会给我做些意想不到的网红菜式，在我母上身上，我是看见了什么是互联网的影响力，她现在都要看着手机给我们做菜 我爸的鸡翅做法里我zui喜欢的就是这个蜜汁鸡翅，这个鸡翅偏甜口哈 ⭐️材料：鸡翅、蒜蓉、耗油、盐、胡椒粉、辣椒（不发也没事，就是看起来好看一点的） ⭐️步骤 1⃣鸡翅洗干净划两刀或者对半剪开，用蒜蓉、耗油、盐、胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟，辣椒切块备用 2⃣热锅，可以不放油，鸡皮厚的一面先煎，煎出鸡油，怕粘锅的也可以事先放点油，不用太多，因为会有油煎出来 3⃣煎到两面金黄就放一勺蜂蜜，快速翻拌，让鸡翅均匀裹上蜂蜜 4⃣切好的辣椒放进去，断生即可（没有可省略） 觉得这个上色不够的话可以加点老抽，我爸做菜很少放老抽，老抽都是我用得多，喜欢吃广式蜜汁烧烤的，一定要试试这个平底锅版的蜜汁鸡翅，想要省事的也可以用空气炸锅烤 今天天气太热了，老爸还煲了冬瓜鱼骨汤，又有汤喝，又有瓜吃