第1349份不重样早餐｜小锅米线
非儿谈美食
2023-10-14 19:02:02
太早天太暗了，可能要开始发展午餐了[偷笑R]
早餐：小锅米线➕鸡蛋➕芭乐&枣子。
配花：小菊➕彩叶墨西哥鼠尾草。
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✏️关于小锅米线：
1⃣️猪梅花肉去皮后绞成肉糜，放入盐、白胡椒粉和一点花椒粉，抓匀后多抓一下，膜上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。
2⃣️锅子里加入水煮沸，水煮沸后，用挤丸子的手法加入猪肉。
3⃣️猪肉定型后加入酸菜、黄豆芽、油泼辣子、番茄、盐和生抽。
4⃣️煮到黄豆芽变软后加入米粉和韭菜，米粉烫熟后就可以开吃啦。
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