一、核心营养（每100g可食部） - 热量：约45大卡，高蛋白低脂肪 - 蛋白质：10–11g，氨基酸全、易吸收 - 脂肪：0.6–1.2g，含Omega-3 - 维生素B12：18.6μg（超日需7倍+） - 锌：12.8mg（成人日需85%） - 硒：42.3μg（成人日需77%） - 牛磺酸：320mg（猪肉的18倍） - 钙/铁/钾：含量丰富，胆固醇约60mg 二、主要功效 - 补优质蛋白：增肌、修复、提升免疫，适合减脂/术后/儿童 - 护神经+防贫血：B12促红细胞生成、护神经，素食者友好 - 强免疫+抗氧化：锌护味觉、促愈合；硒抗氧化、护细胞 - 护心血管：牛磺酸调心律、降胆固醇；Omega-3护血管 - 滋阴润燥+利水消肿（中医）：改善口干、心烦、水肿、小便不利 - 软坚化痰：有助软化结节、化痰散结 - 辅助控脂：含特殊胆固醇，抑制合成、促排泄 三、食用提示 - 每日建议：100–200g，别过量 - 禁忌：海鲜过敏、痛风/高尿酸、脾胃虚寒者慎食 - 安全：彻底煮熟，避免寄生虫与重金属风险
