红枣再次被关注！医生研究：癌症患者吃红枣，不过多久或有5变化 每次提起红枣，总有人说它“补气血”“养颜”，可一听到是癌症患者在吃，立刻有人就皱眉了。吃这个有用？不怕出问题？ 不过医生真研究过这事，结果可能出乎很多人意料。从营养构成到实际反应，红枣对不少癌症患者来说，吃了之后，确实有些身体状态开始慢慢变得不一样。 说回正事，癌症治疗本身就对身体是个大考验，不管是化疗、放疗还是靶向药，都会让人的免疫系统“伤痕累累”。 而红枣里含有的多糖类物质，比如环磷酸腺苷、黄酮成分，能通过调节免疫细胞活性，提升T细胞、NK细胞的数量。有数据提过，一项在肿瘤康复期患者中做的实验发现，每天摄入20克红枣的人，在第4周时，外周血中免疫指标明显好转。这不是民间偏方，而是确实有点科学依据的。 说到肠道，很多人不太注意，但癌症病人常常肠胃功能也变差。特别是做完化疗之后，不少人会有腹泻、胀气等不适。 红枣含有的膳食纤维不多，但比较温和，而且还有益生元成分，能为肠道里的“好菌”提供能量。这样一来，肠道菌群慢慢稳定下来，排便规律了不少，也少拉了。有研究还发现红枣粉提取物在调节菌群结构上表现还挺好，不比某些乳酸菌差太多。 说抗氧化，很多人以为就是防衰老，没那么重要。但其实癌症过程本身就伴随着大量氧化应激，细胞长期处在这种环境中会加重恶化进程。 红枣中的黄酮、维生素C以及多酚类化合物，对氧自由基有清除作用。有研究指出，每100克红枣的抗氧化能力在常见水果里排名靠前，甚至高于柚子和葡萄。吃的方式也挺重要，最好别煮太久，不然维生素C损失太大。 有一点很真实，不少癌症患者会出现食欲减退、晚上睡不好。有人把这归咎于治疗反应，有人则觉得是情绪问题，但其实也可能和身体的内分泌状态被打乱有关。 红枣中的三萜类化合物有轻度调节作用，配合一些合理饮食安排，有助于提升褪黑素分泌。很多病友喝点红枣小米粥，睡前一碗，吃得香、睡得稳，说不上是治病，但确实让人舒服不少。 副作用这块不能说红枣能解决啥大问题，但它确实在某些细节上能缓一缓。比如口腔溃疡、轻度恶心、体力不支这些情况，部分跟营养摄入不到位有关。 红枣虽然小，但含糖高、热量还可以，对体力恢复算是个小支援。有医生建议过用红枣加莲子熬水喝，缓解口腔溃疡，还真有人喝了觉得口腔没那么干了。 这些年研究越多，越发现传统食材背后不见得就全是老办法，有时候藏着新的理解。红枣也不是什么“神果”，但它身上的这些细微作用，堆叠起来，对于正在恢复期或正在接受治疗的癌症患者来说，有可能真能带来不少小变化。
