很多小餐馆突然开始补税，不是被盯上，而是征税的逻辑变了 过去征税主要依靠纳税人自行申报。发票作为核心依据。交易涉及现金、平台结算和转账等多种形式。数据分布在不同系统。税务部门获取信息存在局限。 2025年国务院发布互联网平台企业涉税信息报送规定。平台企业需按季度提交商家收入数据。内容包括销售总额、退款和订单数量。收入确认以款项收到或凭据取得为准。这些数据进入税务系统作为参考。 金税系统升级后实现跨部门信息共享。连接银行记录、社保缴纳和公用事业数据。申报数字与平台流水进行自动匹配。辅助指标如能耗和用工规模也参与校验。不匹配情况触发核实流程。 500万元年营收标准划分纳税人类型。小规模纳税人适用较低征收率。超过标准转为一般纳税人后税负增加。过去部分经营者通过调整申报维持在标准以下。平台数据接入后真实规模更易显现。 美食城等聚合经营模式受影响较大。多个档口共用主体时收入汇总计算。线上流水累加容易突破标准。经营者需对整体情况进行调整。补税通知涉及过去季度差异核对。 这一转变源于数据治理方式升级。从依赖票据转向以数治税。系统根据逻辑关系自动识别异常。餐饮行业此前存在的收入隐匿空间缩小。真实经营数据成为管理基础。
