这事不是换个供货商那么简单，是把饭碗从老板手里抢回来。 以前12块钱一顿饭，真

清爽云朵 2026-01-30 12:27:48

这事不是换个供货商那么简单，是把饭碗从老板手里抢回来。 以前12块钱一顿饭，真花在饭菜上的可能就5块多，剩下全被中间商抽走。剩饭堆成山，菜凉得快，有时还吃出过期的东西。学校说签了合同，可合同管不住后厨的温度计和进货单。 现在北京所有中小学食堂必须自己干：厨师是学校聘的，米面油学校买，钱怎么花，家长手机一点就能看到。校长吃饭必须跟学生坐一桌，吃出问题，评优晋升全泡汤。 老楼没地方建厨房？几个学校合建一个中央厨房配送。没人懂营养搭配？赶紧招人培训，财政每年多掏9个亿补上。 海淀有的学校，学生青菜吃得比以前多一倍，剩饭少了一半。家长不再只等出事才冲进校门，现在每周排班进后厨，看切菜，查台账。 饭还是那顿饭，可端饭的人，变了。

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