1998年，姚刚拍戏赚了钱，便回大连投资100多万，开一间西餐厅，每天人满为患、生意火爆，可是三年不到却关门大吉。 那一年，姚刚凭借几部影视作品在圈内站稳脚跟，片酬明显上涨，银行卡里的数字第一次让他有了“成功了”的真实感。 结束一部戏后，他没有急着再接新项目，而是带着攒下的积蓄回到了家乡大连。对姚刚而言，这座海滨城市不仅是出生地，更是他内心始终割舍不下的根。 “拍戏不可能拍一辈子，人得给自己留条后路。”在酒桌上，他这样对朋友说。 很快，一个大胆的念头成形——开一家西餐厅。 当时的大连，西餐并不算普及，真正装修考究、走正宗路线的店屈指可数。 姚刚觉得这是个机会。他一口气拿出一百多万，在市中心租下两层门面，请来设计师重新装修，从意大利餐桌、法国吊灯，到后厨设备，样样不含糊。 为了显得专业，他还专门请了有海外背景的西餐主厨，菜单反复修改，连餐具摆放角度都要亲自过目。 开业那天，姚刚穿着西装站在门口迎客，脸上带着演员特有的自信笑容。圈内朋友、老家亲戚、街坊邻居纷纷捧场，再加上“演员姚刚投资”的噱头，餐厅很快在当地传开。 接下来的日子，几乎可以用“人满为患”来形容。 每天晚上，门口都排着等位的客人。牛排、鹅肝、红酒的香气混合在一起，服务员脚不沾地。 账本上的数字一路飘红，短短几个月，姚刚就回本大半。朋友们都说他眼光准，演戏、经商两不误。 但问题，也是在这个阶段悄悄埋下的。 姚刚是典型的东北性格，讲义气、好面子、重感情。餐厅开了之后，熟人越来越多。老同学、远房亲戚、拍戏认识的朋友，只要到大连，第一件事就是来找他吃饭。 一开始，他还象征性地收点钱，后来干脆一挥手：“算了算了，记我账上。” 在他看来，几顿饭算什么？感情比钱重要。 真正让事情失控的，是许文广的到来。 那段时间，许文广正好在附近拍戏。两人早年在剧组里相识，关系不错。许文广一进大连，就被姚刚直接“按”进了餐厅。 “住什么酒店啊，来我这儿，吃得好还方便。”姚刚拍着胸脯说。 于是，半个月时间里，许文广除了拍戏，剩下的时间几乎都泡在姚刚的餐厅里。中午西冷牛排，晚上龙虾配红酒，宵夜还有甜点。主厨见是老板朋友，更是把压箱底的食材全端了出来。 那半个月，餐厅里的员工都看在眼里，却没人敢多说一句。 临走那天，许文广把服务员叫来，坚持要结账。服务员一脸为难，只好去找姚刚。姚刚一听，脸立刻沉了下来，当着众人的面一巴掌拍在桌子上。 “提钱就是打我脸！”他声音不大，却很硬，“咱这交情，还值不起几顿饭？” 许文广被说得有些尴尬，只能作罢。 这样的事情，并非个例。 熟人越来越多，“免单”成了常态。账面上看似生意火爆，实际上现金流却越来越紧。高昂的房租、厨师工资、进口食材成本，一样都不能少。 可每天结算下来，真正收回来的钱却远不如想象中多。 起初，姚刚没太在意。他觉得只是暂时的，只要再拍几部戏，资金问题自然能补上。可现实很快给了他一记闷棍——影视行情下滑，他接戏的节奏被打乱，收入骤减。 三年不到，问题全面爆发。 房租开始拖欠，供货商催款，员工工资发放变得困难。曾经灯火通明的餐厅，客流明显下降。熟人也渐渐少了，留下的只有高昂的运营成本。 某天夜里，姚刚独自坐在空荡荡的餐厅里，看着墙上已经褪色的装饰，第一次感到真正的压力。他这才意识到，生意和拍戏完全是两回事，感情用事，在商业里是最致命的错误。 最终，他做出了艰难的决定——关门。 餐厅歇业那天，没有热闹的送别，只有几名老员工默默收拾东西。姚刚站在门口，把钥匙交给房东，什么话都没说。 不久后，他重新回到剧组，开始接戏。 再后来，有人问他后不后悔那次投资。姚刚笑了笑，说：“不后悔，就是交了学费。那几年让我明白一个道理——做人可以讲义气，做生意一定要讲规则。”
