东莞人元宵节“赛大鹅”! 240炉荔枝柴烧鹅同场开炉,这才是最地道的年味!

米小麦的捣蛋日常 2026-03-03 16:17:42

东莞人元宵节“赛大鹅”! 240炉荔枝柴烧鹅同场开炉,这才是最地道的年味! 今天(3月3日)是元宵节,东莞鸡翅岭村的“鹅王争霸赛”直接把年味拉满了!240名村民带着自家的烧鹅炉齐聚广场,超200炉荔枝柴同时开烧,那场面,简直是“鹅”山“鹅”海,烟火气直接冲破天际! 看着大爷大妈们熟练地添柴、控火,每一只烧鹅都在瓦罐里慢慢变得油光锃亮,荔枝木的果木香混着鹅肉的焦香,隔着屏幕都能让人直流口水。第一批烧鹅出炉时,那红亮的色泽、饱满的肉汁,谁看了不迷糊? 这哪里是比赛,分明是全村人的团圆宴!等下还有试吃环节,想想那皮脆肉嫩、一口爆汁的烧鹅,我都替现场的人幸福! 在东莞,过节的仪式感从来不是花里胡哨,而是这一口传承了几代人的荔枝柴烧鹅。这才是最接地气、最让人馋的年味啊!   你觉得这种全村一起做美食的活动,是不是比任何山珍海味都香?评论区聊聊你家乡的元宵节特色美食吧!

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