悲剧还是发生了！ 河南郑州一位老人，因为舍不得扔剩的炒鸡蛋，第二天热了热就吃了，结果直接出事了——发热、呕吐，还拉了十几次肚子，送医后确诊是沙门氏杆菌感染，医生说严重了可能危及生命！ 说起来也是心疼，老人想着勤俭节约，没吃完的鸡蛋放冰箱，第二天简单热了下就吃了，可能觉得就一点凉没事，哪想到这么险。 其实这真不是小事，疾控部门早就说过，鸡蛋、肉类这些要是存不好、没热透，特别容易滋生沙门氏菌这种细菌。冰箱也不是保险箱，顶多是让细菌长得慢点，可不是能杀死它们。 所以啊，节约是好事，但健康更重要。尤其是给老人、孩子做饭，尽量吃多少做多少，别剩。万一有剩的，得用干净容器封好赶紧放冰箱，再吃的时候必须彻底热透，别图省事。 这事儿也提醒咱，家里做饭真得注意这些细节，别让“病从口入”。转发给家里人，都上点心！ 食品安全警示 剩菜加热误区 老人饮食注意
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