“刨猪汤”到底是个什么汤？ “刨猪汤”是重庆和四川等云贵川渝地区的一种古老的传统文化习俗。 刨猪汤在我国其他地方有不同的叫法，有的叫“晃子酒”“晃子宴”，有的叫“刨猪酒”“刨猪宴”，还有的叫“杀猪酒”“杀猪宴”，以及“年猪酒”“年猪宴”，其叫法不一样不一致，而性质是一回事，都是表示过年杀年猪而办的一种酒席，用来招待亲朋好友。 这些都是中华民族古老的传统文化习俗，存在的历史非常悠久，并非现在产生的。 就在1月11日，重庆市合川区一位自媒体博主叫做呆呆的小姑娘，因为父母年龄大了，家里杀年猪，老人按不住大肥猪，在网络上发了一条消息，邀请附近的网友，来几个人帮忙，给她家里帮忙杀年猪，并承诺以用“刨猪汤”来回报帮忙者，一下子引爆了全网，开启了吃“刨猪汤”的流量密码，招来了成千上万的全国各地的热心网友来呆呆家，帮忙杀年猪，造成了当地小山村交通拥堵，人头攒动，热闹非凡，就像5a级景区一样的热浪，给当地既带来了不少的麻烦，又给当地经济、文化和旅游带来了巨大的商机。 为什么会出现这种怪异的现象呢？ 一是人们对传统文化习俗的一种饥渴感； 二是人们向往农村田园生活的一种憧憬； 三是人们对农村美食美味的一种向往； 四是人们对过去农村生活的一种追求和回忆。 以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并和大家一起来探讨这个问题。
