好家伙，腊肉还没进嘴，差点先把家给“送走”了！ 就在今天，长沙宁乡大河西小区那叫一个热闹。顶楼一户人家，眼看快过年了，心思活络，想着在楼顶架起炉子熏点腊肉，年味不就来了嘛。结果呢，年味是够冲的——冲天的黑烟把半个小区都吓了一跳。原来是熏肉的时候人走开了，腊肉滴下的油“滋啦”一下点着了边上的废纸壳，火苗蹭蹭往上窜。邻居们在楼下看得直跺脚，赶紧喊人、报警，消防车呜哇呜哇就开过来了。幸亏扑救及时，不然这顿“腊肉大餐”的代价可就太大了。 您别说，这种事儿还真不是头一遭。光是最近这一两个月，长沙好几个地方都有类似的“火”新闻，源头都指向那口让人惦记的腊味。外省就更别提了，有把自家阁楼熏没了的，有把整栋楼熏得乌漆嘛黑的，最离谱的是，有人熏了几百斤肉，最后收获了一堆焦炭……这哪儿是熏腊肉，简直是给消防队“冲业绩”呢。 笑归笑，事儿得往心里去。老祖宗传下来的“冬藏”习惯，熏点腊鱼腊肉，围炉烤个火，是挺有氛围。可您得知道，冬天这东西，它“燥”啊！一点火星子碰上干燥的木头、杂物，那就是干柴遇烈火。 所以，有些话咱得掰开揉碎了说： 熏腊肉，您最好找块空旷的平地，离房子、柴火堆远点儿。眼睛得时刻盯着那团火，别想着“我就下楼拿个东西”，火灾往往就发生在您转身的那几分钟。炉子底下垫上砖头、铁皮，接住滴下来的油，旁边再备上一桶水或者一盆沙，心里不慌。熏完了，一定一定用水把炭火彻底浇灭，用手背靠近试试没热气了才行，很多复燃都是因为那点“死灰”。 至于烤炭火，那更是“温暖的陷阱”。千万记住，窗子必须开条缝，宁愿多穿件衣服，也别关严实了。那个叫一氧化碳的玩意，看不见闻不着，专挑密闭空间下手，每年因为它“睡过去”就再没醒来的悲剧太多了。火盆边上别搭袜子、别烘尿布，出门睡觉前，务必把火盆端到外面彻底熄灭。炉子烟囱也要装好，出风口别对着风吹回来的方向。 说到底，腊肉的香味，飘不过平安的气息；炉火的温暖，比不上一家人整整齐齐。万一真遇上了火情，别心疼东西，赶紧跑，保命第一，同时大声呼叫、拨打119。 快过年了，图个喜庆，更图个平安。把这条转给身边还在准备熏肉、习惯烤火的亲朋好友看看，多一句提醒，可能就避免了一场糟心事。安全这根弦，咱们时刻都得绷紧了。腊肉火灾 腊肉着火 宁乡小区起火
