腊肉熏到楼顶冒烟，消防车都来了！长沙宁乡大河西小区今天上演“火烧腊肉”惊魂一幕 ----2026年1月11日下午，湖南长沙宁乡大河西小区一栋居民楼顶楼，原本只是为过年准备腊肉，结果却差点把整栋楼“熏”成“腊肉楼”。 据现场居民描述，当天下午，顶楼住户在楼顶搭了个简易熏肉棚，用木柴和炭火熏腊肉，想着“熏一会儿就下来”。结果腊肉滴油，火星溅到旁边的纸箱和杂物，火苗“噌”一下就蹿了起来。浓烟从楼顶滚滚冒出，整栋楼瞬间被黑烟笼罩，邻居们吓得纷纷往楼下跑，有人一边跑一边喊：“楼顶着火了！” 消防车很快赶到现场，消防员迅速架设水枪，从楼下和楼道两侧同时出水压制火势。经过紧张扑救，明火被扑灭，但顶楼熏肉棚和部分杂物已被烧毁，墙面被熏得漆黑，所幸没有人员伤亡。 这已经不是长沙第一次因为熏腊肉“惹火上身”。就在前不久，长沙黄荆小区一栋居民楼顶楼阁楼也因熏腊肉引发火灾，整个阁楼被烧毁；去年12月以来，长沙天心区、长沙县、宁乡市等地也接连发生多起类似火灾，都是因为在家中或楼顶熏腊肉，无人看管、油脂滴落引燃周边可燃物所致。腊肉火灾 湖南房屋起火 长沙小区失火 湖南民房起火 更让人哭笑不得的是，类似“熏肉烧家”的悲剧在全国各地频频上演：湖南怀化一居民楼因熏腊肉从一楼烧到四楼；四川阆中一腊肉熏制点因贪多求快、腊肉滴油引燃燃料，8户人家数百斤腊肉被烧成“炭”；还有居民家中熏腊肉，屋顶直接被烧穿…… 调侃一句： 腊肉再香，也香不过“家还在”。为了几块腊肉，把房子熏成“腊肉房”，这年味也太“火”了！ ------ 严肃警示： 冬季天干物燥，用火用电本就风险高，再加上熏腊肉、烤火取暖等传统习惯，稍有不慎就可能酿成大祸。 一、熏腊肉，这些“红线”千万别踩： 1. 别在楼顶、楼道、阳台、杂物间熏腊肉——这些地方一旦起火，火势蔓延快、疏散难，极易“火烧连营”。 2. 全程有人看管，做到“人不离火、火不离人”——吃饭、睡觉、临时外出前，必须彻底熄灭火源，别让“熏一会儿”变成“烧一栋”。 3. 远离易燃物，备好灭火器材——火源要与电线、衣物、柴草、木质结构等保持足够安全距离，下方铺设砖块、石板等不燃材料承接滴油，并提前准备好灭火器、水桶、沙土等，做到“小火能灭、大火能控”。 4. 熏完彻底熄火，不留“死灰复燃”——用足量清水或沙土浇灭明火和火星，反复检查确认无热源残留后再离开，别让“熏完就走”变成“烧完再跑”。 二、冬天用碳烤火，这些“保命”要点要牢记： 1. 别在密闭空间烤火——保持开窗通风，防止一氧化碳中毒，这个“隐形杀手”无色无味，几分钟就能让人昏迷甚至死亡。 2. 火炉周围别堆易燃物——不要用火炉烘烤衣物、被褥，外出或睡觉前必须将火炉完全熄灭，防止火星引燃周边可燃物。 3. 选用合格炉具，装好烟筒——保证供氧充分、燃烧完全，出烟口要背风，防止漏烟回灌室内。 4. 睡前封炉断火，拆断火源——做到“烤火必开窗，关窗先灭火”，别让温暖变成“温暖陷阱”。 最后提醒： 腊肉再香，也香不过平安；烤火再暖，也暖不过团圆。 一旦发生火情，第一时间拨打119，说清起火位置、火势大小、有无人员被困，切勿贪恋财物、盲目围观，更不要乘坐电梯逃生。 年味可以浓，安全不能松。 转发提醒身边人，别让这个冬天因为“一口腊味、一把炭火”留下遗憾。
