开启牛马的一天
中午的午饭巨简单耶✌🏻
给家人做份凉拌豆干
软嫩中带着嚼劲
咸香里透着椒麻
配白粥、白米饭都绝了
简单快手还下饭
全家都爱吃的家常小凉菜
每次做都不够吃😋
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[家常凉拌豆干的食材准备]:
1⃣️豆干三片 2⃣️玉米油
3⃣️芝麻油 4⃣️花椒油
5⃣️盐 6⃣️五香粉
7⃣️白糖 8⃣️少许鸡精
9⃣️少许醋调味 🔟辣椒面
1⃣️1⃣️生抽
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[凉拌豆干的做法步骤]:
❶盆中加入辣椒粉、五香粉、盐、白糖
拌匀加入热油拌匀晾冷。
❷再加入切好的豆干丝、芝麻油、
花椒油、生抽、少许鸡精、醋少许拌匀。
❸装盘开炫~
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✅辣椒粉用细的(辣度根据个人喜好)
✅热油用玉米油
✅白糖和醋不能少(醋一定要少许哦)
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邓妹tips:
🌱热油温度不易过高也不宜过低
过高要炸糊过低就没得香味儿啦
🌱辣椒粉的辣度根据个人的喜好选择
我们家都喜欢吃微辣的
所以选用的微辣的辣椒粉
🌱做法简单,分分钟搞定,
厨房小白也能做,我们家孩子们都爱吃
🌱进入秋天的一道凉拌菜
家庭版凉拌豆干就给大家分享到这里了
赶紧在家给你的家人安排一下吧❗
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