为什么俄罗斯食品在中国打不开销路?说实话,俄罗斯食品在中国市场碰壁,主要卡在饮食习惯上。中国人吃饭讲究个鲜美均衡,口味偏清淡,不爱太重的调料。 但俄罗斯在这一点上,却和中国完全相反,不过,同样重口味的韩国火鸡面,和日本臭烘烘的纳豆,却有人抢着买,而俄罗斯的巧克力、香肠和蜂蜜,却怎么都火不了。 换句话说,从口味到营销,从供应链到消费情绪,俄罗斯全都没踩对点,俄罗斯厂商,压根没真正研究过中国市场。 你就说日韩的进口食品,在中国为什么能出圈,说到底,还是因为他们会营销,把“本土化定制”玩得明明白白。 一会出个少糖版,一会来个限定款风味,说白了,这些食品,是主动在迎合中国人的喜好,而俄罗斯,几十年如一日的老配方、老包装、老口味,在营销这点就直接输了。 我们更愿意为精致感买单,但俄罗斯食品,却很难塑造出高级、时尚、健康的形象,哪怕他们的食品质量一点都不差。 (每天更新,点进主页我们一起看世界!喜欢文章的可以帮忙点个关注点个赞~) 就像俄罗斯黑麦大列巴,低糖高纤维,其实很健康,但硬邦邦、酸唧唧的口感,直接劝退中国人。 他们完全可以把概念,打减脂优质主食,调整发酵工艺做软一点,再切好小片装,这不比全网抢德国全麦面包强?
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