2020年,包佳千中考失利,她选择进去浙江商业技师学院学习烘焙。5年后,她成为了中国第一个女烘焙冠军。 2025年7月,包佳千与队友获得了第53界UIBC国际烘焙大赛的冠军。也是中国第一个女烘焙冠军。 UIBC大赛被称作“烘焙界的奥林匹克”,可想这个冠军的含金量有多高。 这次大赛,包佳千团队的参赛作品,以“传统邂逅创新”主题。以三星堆面具为主体,一半保留古朴纹路,一半融合齿轮机械,并加入高铁、卫星模型,展现中华文明与现代科技的碰撞。 这组参赛作品包含了1个大型艺术面包和140多个小面包。 参赛作品不仅展现了高超的烘焙技术,还宣传了中国文化。 并且还独创“七股辫竹编面包”,借鉴传统竹编技艺突破西方六股辫的常规,令评委惊叹不已。 包佳千的成功,也是努力和汗水浇灌的。近3年来,每天实训12个小时。 每日扎进实训室揉面、塑形、烘烤,揉面上万次,手上都是裂口和厚茧。 烘焙遇到的最大困难就是,天气、原料变化导致作品失败。这就需要烘焙者有丰富的经验,所以需要反复尝试。 包佳千儿故事告诉我们,只要有手艺就有出路。 对于成绩不好的孩子,职业教育也是一条不错的出路。所以,家长们不要过分为成绩焦虑。 我们能做的尽量帮助孩子发现他的兴趣爱好,为将来的职业生涯铺路。 成功的路不只一条,只要肯努力,在哪个行业都可以发光发热。 我曾经觉得,我没什么高的目标,只要孩子顺利考上公立高中就可以了。看了包佳千的故事,我觉得即使考不上公立高中,也没什么大不了的。可以走职业教育,学一门手艺。 大家怎么看呢?#头号创作者激励计划#
2020年,包佳千中考失利,她选择进去浙江商业技师学院学习烘焙。5年后,她成为了
素花淡草意悠
2025-08-09 16:50:59
0
阅读:47