【只有中国补碘吗?】
这是真的吗
前几天有位网友问“现在还有吃碘盐的必要吗?”言下之意是我们现在的生活水平高了,应该不缺碘了。但其实,饮食中碘的来源主要是水,食物中的碘也主要有当地水土中的碘含量决定。而生活水平的高低,跟水土中的碘含量没啥关系。
中国绝大部分地区都缺点,所以通过碘盐来广泛补碘,这是一个高效的方式。跟许多人脑补的不同,即便是上海、福建、广东这样的沿海地区,不缺碘的原因也还是因为普遍吃碘盐。如果都改吃无碘盐,那么会有相当多的人缺碘。
“只有中国补碘”是一些人的脑补。以美国为例,超市里到处也都是碘盐,几乎所有的品牌都卖碘盐,而且在标签上明确指出碘的重要性。当然,一般也有无碘盐,就像美国连新冠疫苗也不会“强力推广”一样,无碘盐的销售也是普遍的。