喝一瓶就回本，米其林三星免费吃！

都说米其林餐厅贵，其实国内就有喝一瓶🍷就回本的米其林三星餐厅，就是连续16年的米其林3星餐厅—澳门的天巢（Robuchon-au-dome）！ 正值白松露的季节，我们就选了白松露套餐🍽️，加10%的服务费后，差不多就是5000元一位。套餐主菜是布雷斯鸡，包含了最最经典&出片的鱼子酱帝王蟹塔伴海鲜冻，主要是每道菜都会给你撒白松露。菜就不多说了，经典且稳定的法餐，加上“四驾马车”的名场面——面包车、奶酪车、甜品车、糖果车四车联动，不吃撑谁也不准走出门！（图2-6） 当然，真正能值回票价的就是喝酒🍷，甚至可以说是全世界唯一一家可以靠喝酒赚回餐费的米其林三星餐厅！ 1.酒多如牛毛：据说存酒10万瓶，酒单600多页，其中勃艮第就140页，波尔多100页，可以说只有你想不到，没有你喝不到的好酒！ 2.年份老且丰富：无数传奇年份等你来，1961年的小教堂（13.5万）、1959年的亨利佳叶李奇堡（38万）、1945年的木桐（18万）、1900年的玛歌（22万），甚至还有不少19世纪的葡萄酒，比如1895年的拉菲（9.5万），1863年的Taylor’s Single Harvest茶色波特（7.6万），以及不死之酒马德拉1836年道光年间的酒Oscar Malmsey只卖1.9万！ 3.价格💰划算：一般餐厅的加价率在2.5-3倍，米其林餐厅甚至会有4-5倍，而天巢甚至只有20-40%的毛利，基本就是零售价，比如罗马尼康帝2007年卖13.8万澳币，Wine-seacher上的国际均价是都要卖20万澳币！《美人鱼》里号称一百万一瓶的1990年份康帝这里只卖28.5万！ 最关键的是你在这里，首先肯定保真，其次万一酒软木塞污染了，或者说完全氧化不能喝了，我们还可以要求换！毕竟人家业主方新葡京富可敌国不会亏了我们！ 我们这次点了2瓶酒，一瓶勃艮第的当红炸子鸡，号称AR劲敌的Perrot-Minot的Chapelle-Chambertin老藤2010年份（餐厅5400块国际均价3300块）和一瓶Aldo Conterno的1997年Barolo Grand Bussia Riserva（餐厅4000块国际均价3600块），前者配鸡后者配白松露，都很好～ 总之，放眼世界也找不到更划算的喝贵酒的餐厅了，下次谁去一瓶回本，记得叫上我！ 天巢法国餐厅 宝藏餐厅分享 米其林 拉菲