勃艮第的梵高再世——PVG

勃艮第葡萄酒🍷有文字记载的1700年历史上，没有任何一家的蹿红+涨价速度能够比得上🌟PVG酒庄！先普及一下，PVG是酒庄名字的缩写，而酒庄的名字就是庄主的名字，他名Pierre Vincent，姓Girardeau，全称Pierre Vincent Girardin，是块99年生的小鲜肉，他的传奇如下： 1. 非科班出身！🎓 虽然家族已是13代人扎根勃艮第，父亲Vincent Girardin也是成功的企业家和酿酒师，但是2011年就把酒庄和品牌打包卖掉了，只留下几片小地给PVG，这位小哥可以说是从0开始重新创立自己的基业，而且他没有任何专业的文凭，全凭自学； 2. 涨价快！📈 光是2022一年，这个酒庄的价钱就在Liv-Ex上的价格就连跳244位，光速直达全球🌍前100！ 3. 成名早！🌟 1999年出生的小鲜肉，2017年才开始酿出第一个年份，立刻得到了勃艮第专家Allen Meadows的赞誉——“毋庸置疑的天才”！👨‍🍳 4. 联手爱马仕！🤝 当爱马仕Dumas家族在勃艮第寻找合作伙伴的时候，选的也是PVG，一起购入了一块天价的Batard-Montrachet，由PVG来负责管理和酿造；🍇 5. 比肩名家！🍷 如今说起PVG的某款酒，旁边站的都是乐桦、Roulot、Coche-Dury这样的大名家🏆，俨然已经成了名家杀手。 前几天，PVG小哥来中国做活动，带了5款酒，既有勃艮第也有他在Jura产区的冒险作品，我给大家交个作业，其中3款是非常推荐的（评测在图5-9） 当然，勃艮第自古不缺天才，甚至可以说是流水的天才铁打的葡萄园，比如曾经的酒神天才接班人们如今也各有沉浮，PVG成名了以后是否能够保持纯真和坚持，我们拭目以待。 当下当务之急的问题在于我们要懂得从PVG的40款酒里找到高性价比的，如果是我，我就去喝上面1号酒（图6）为代表的他在汝拉产区的“实验性”作品！没有溢价💰，妥妥划算！