西安的表叔打来电话，要表弟返程时务必带回几斤故乡的冬桃！老人家说，我这二十多年的老糖人，感觉吃冬桃血糖稳，最爱这一口！ 昨天才接到由西安出差来徐的表弟志民来家小聚，晚上便接到表弟的爸爸，我八十岁的老表叔追打来的电话。老人家离开家乡故土远赴西安随儿子生活近20年，思念家乡的情结浓厚，问这又问那，最后咛嘱道：志民返程时千万带来几斤家乡的冬桃，生点也沒关系，捂两天就熟了。 徐州这些年的发展一天一个样，高新产业园遍地开花。以前冬桃种植只有沛县崔岩一带少许有，现今南郊、西郊都有冬桃林。这冬桃3月开花，4月结果，历经春、夏、秋、冬四个季节200多天，11月底到12初才成熟。皮薄肉厚核小，脆甜可口，是鲜有的冬季上市的稀缺水果，广受欢迎。 咱勤劳聪明的徐州人瞅准了这诱人的商机，几经引进、改良，如今已形成规模化种植。每年，北上广，西安、重庆、呼合浩特等各地的订单纷一沓而至，供不应求。 据说这冬桃的升糖指数在28～50之间，属低升糖指数的水果，又是在水果稀缺的冬季，这就难怪城市中糖友们那么喜爱。 老表叔的要求一定要满足，今天就带表弟去汉王镇高新产业园，跟桃园管理员商量一下，采摘几斤尚未熟透的冬桃，给远方的老表叔带去解馋。
