这才是鱼的天花板吃法……
梨聊美食
2024-06-19 21:38:44
姐妹们，这样的水煮鱼就是太费饭了，真的真的太好吃了。
🌶️：食材
鱼片，豆芽(自己喜欢的蔬菜)青红椒，花椒，豆芽一，葱姜蒜适量
【腌制鱼片调料】1勺料酒，1勺淀粉，1勺食用油，1小勺盐，1小勺胡椒粉
👩🍳：做法
鱼片加入1勺淀粉+1勺料酒+1勺食用油+1小勺盐+一点胡椒粉，抓匀腌制30分钟
热锅烧油，加入葱姜蒜炒香，加豆瓣酱炒出红油，再加入火锅底料炒出香味，加入1大碗清水，2勺生抽，1勺蚝油，一丢丢盐搅拌均匀煮开
然后先将蔬菜放入锅中，烫熟捞出铺在碗底
再次开锅，加入鱼片迅速搅散烫熟后连汤一起倒入碗中
鱼片上放上青红辣椒段+花椒另外起锅烧一些热油迅速淋入碗中，有香菜可以撒一点，是不是超级简单呀！水煮鱼这样做简直好吃到舔盘，必须试试看哦！
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