新中式馒头|披萨馒头
生欧看美食
2024-04-14 12:41:44
馒头披萨也好好吃，哈哈🤭
不用烤的披萨🍕，蒸一下简单
🌻食材：家宴馒头自发粉250克，糖5克，水140克 ，番茄酱适量，玉米粒适量，火腿适量，马苏里拉芝士碎适量
🌻做法：
1.全部材料放入揉面机中揉成光滑面团
2.将面团分成50一个的剂子，用擀面杖擀圆，边缘整理出一条边，中间压薄，然后用叉子在底部扎出小孔，抹上番茄酱，再放上玉米粒火腿丁和马苏里拉芝士
3.全部做好后放温暖处发酵至1.5倍大
4.冷水上锅10分钟，焖3分钟即可
自发粉加水揉面就行，简单方便，成品喧软好吃。可以多做一些正好冷冻起来了放冰箱，想吃的时候拿出来再蒸一下就好。
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