柴火辣子鸡香极了！！回家过年的年味儿～
玮舟评美食
2024-02-16 12:15:00
过年回老家，这辣子鸡真的是超受欢迎～
折耳根挖了！烧烤烤了！米汤喝了！烟花放了！
这个年过得也算是心满意足了
自家养的土鸡，鸡肉吃起来格外香。我的梦想是以后回老家种地，弄一片菜园，栽一些果树，实现自给自足，过上田园生活。希望可以早日退休，哈哈哈
辣子鸡做法：
1⃣️鸡肉切小块加盐、胡椒粉、料酒、老抽腌制一下
再下油锅炸至金黄色捞出
2⃣️热油爆香花椒、姜蒜，放入鸡肉翻炒，再加入辣椒翻炒
3⃣️放点蚝油、鸡精、少许盐调味即可
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