这菜一上桌。。。全家人都对我刮目相看！！
玮舟评美食
2024-01-02 12:37:38
啊啊啊 香辣鱼头煲是什么绝世大美食啊！
我妈一个以前不爱吃鱼头的人
对它赞不绝口！甚至汤汁都拿来泡了饭 哈哈哈哈
只需几分钟就可以搞定哟！
1⃣️鱼头清洗干净，腌制一下：两勺生抽、一勺老抽、两勺料酒、一勺蚝油、葱姜丝、胡椒粉、盐，抓匀腌制10分钟
2⃣️油热爆香调料：姜蒜、洋葱、火锅料、剁椒
3⃣️下鱼头煎一下，倒入腌鱼后的料汁，再倒一小罐啤酒
4⃣️盖锅盖焖煮6分钟，出锅撒上芝麻葱花即可
热气腾腾，香喷喷的鱼头煲就好了哟～
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