#中医式生活#止咳化痰药膳:“川贝枇杷雪梨羹”:材料:雪梨40克,枇杷25克,

拉哈谈健康 2023-07-30 11:27:32

#中医式生活# 止咳化痰药膳:

“川贝枇杷雪梨羹”:

材料:雪梨40克,枇杷25克,川贝2克,冰糖25克。

做法:

1、将枇杷洗净去籽,切成小块,雪梨洗净去皮去核,切成小块。

2、锅中加入约900毫升清水。将洗净的川贝倒入锅中,轻轻搅拌。

盖上锅盖将水烧开,转小火煮约20分钟至川贝熟软。

3、揭盖,将处理好的冰糖、雪梨、枇杷依次倒入锅中,煮至冰糖完全溶入汤汁中。

功效:滋阴润肺,止咳化痰平喘。

适应于:各种久咳不止,久治不愈的的咳嗽,咳痰。

解析:

雪梨,味甘,性寒,具有,润肺清燥、止咳化痰、养阴清热的功效:

川贝,味苦、甘,具有,止咳化痰、养肺阴、清肺热的功效。

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