中国姑娘在埃及开中餐厅，结果遭员工集体罢工，她没有选择退让，硬刚到底，把这些员工全部辞退了，原本是看他们都是难民，好心收留，平时对他们很好，结果让人心寒。 这位姑娘是甘肃兰州人，今年30岁，在埃及开罗已经打拼了11年，离婚后一个人带着两个孩子，愣是凭自己的本事，闯出了一片天，两年间开了两家清真火锅店、一家酒店和一间民宿。 她本身学的就是阿拉伯语，这也成了她在当地打拼的优势，跟当地人沟通起来不用费劲，也能更快适应当地的生活和规矩。 等她的店慢慢走上正轨，需要招人的时候，看到不少埃及和阿富汗的难民，流离失所，连份正经工作都没有，连基本的生活都成问题，她心一软，就把这些难民都招进了自己的店里，想着能帮一把是一把，给他们一个谋生的出路。 她从来没有老板的架子，性格特别随和，平时跟员工相处，就想着大家好好干活、好好相处，不搞那些虚的。 每次开会，她都得先用中文说一遍，再用英语、阿拉伯语各说一遍，就怕有员工听不懂，耽误事，平时员工之间闹矛盾，她也会主动去调解，帮着化解分歧，不光要管店里的生意，还要管员工的琐事，活脱脱就是个贴心的和事佬，还要兼着“联合国发言人”的活儿，费心又费力。 她知道这些难民员工家境都不好，日子过得不容易，所以给他们开的工资，比埃及当地的最低工资还高20%，根据新华网报道，埃及自2025年3月1日起，私营部门工人最低工资标准上调至7000埃镑，约合人民币1007元。 也就是说，她给员工的工资，最少也得有8400埃镑，而且员工干满一年，还会给涨薪，平时过节、店里生意好的时候，还经常给员工发福利。 不光是工资福利到位，她对员工的关心也是实打实的，有员工在路上被当地人欺负、追打，她听说后，第一时间就跑去报警，陪着员工处理，保护员工的安全。 有员工生病，她不耽误时间，亲自开车送员工去医院，还主动帮着垫付医药费，不管是工作上还是生活上，她都想得特别周到，比员工自己考虑得还周全。 她本来以为，自己掏心掏肺对员工好，员工也能好好干活，珍惜这份工作，可谁能想到，这份真心实意的善意，最后却被员工当成了好欺负，当成了软柿子捏。 有一天晚上，正是餐厅的晚高峰，店里坐满了客人，生意火爆得不行，大家都忙得脚不沾地，可就在这个关键的时候，前厅和后厨的员工，居然集体罢工，不干活了，一群人挤在包间里，闹着要涨工资，而且还得寸进尺，要求她以后别计较他们平时懒散、经常迟到的事，意思就是不管他们干得好不好，都得拿高工资，还不能说他们一句。 看到这一幕，这个姑娘当场就心寒了，她知道员工不容易，可她也有自己的难处，她耐着性子，跟员工解释餐厅的困境，这两年埃及的通胀特别严重. 根据新华网和光明网的报道，埃及近年来经济低迷，通货膨胀飙升，食品、水电等物价急剧上涨，食材和水电的价格翻着倍往上涨，她自己为了维持店里的运转，都省吃俭用，尽量压缩自己的开支，可就算再难，她从来没有拖欠过员工一分工资，每个月都按时足额发放，从来没有让员工受过一点委屈。 可这些员工，压根不听她的解释，不管餐厅有多难，只想着自己的利益，一门心思要涨工资，甚至还隐约有威胁她的想法，意思就是如果不答应他们的要求，他们就一直罢工，让餐厅做不了生意，损失更多。 看着这些员工无理取闹的样子，姑娘彻底忍无可忍了，她知道，自己的善意不能没有底线，一味的退让只会让他们更加得寸进尺，所以她干脆硬刚到底，当场就跟这些罢工的员工说，既然他们不想好好干活，还无理取闹，那就全部辞退，没有一点商量的余地。 说完之后，她没有丝毫犹豫，挽起袖子，自己动手收拾桌子、擦盘子、给客人上菜，不管是前厅的活还是后厨的活，她都自己扛了起来，一点不拖泥带水，就算再忙再累，也没有丝毫抱怨，更没有后悔自己辞退员工的决定。 其实这件事，说来说去，就是这个姑娘太善良，把人心想得太简单，她以为自己的善意能换来真心，却没想到，有些员工根本不懂感恩，只想着索取，不知道珍惜。 她一个女人，离婚后带着两个孩子，在异国他乡打拼，本来就比别人更难，还要分心去照顾这些难民员工，可最后却落得这样的下场，真的让人特别心寒。 而且这两年埃及的经济确实不好，通胀严重，做生意本来就难，新华网报道过，很多埃及当地的商家都在缩减开支，甚至裁员，她能坚持不拖欠工资，还能给员工高于最低工资的待遇，已经非常不容易了。 她选择硬刚到底，不是心狠，而是不想让自己的善意被践踏，也不想让这些员工觉得，只要闹一闹、罢工，就能达到自己的目的，这种风气一旦养成，以后店里就没法管理，她的辛苦付出也只会白费。
