“大寒守对忌，开春多福气。”今日大寒，奶奶慢悠悠地念叨着祖辈传下的老规矩，提醒我守好这些细节，方能安稳顺遂迎丙午马年。 奶奶反复强调，首要记牢“1不出”——不冒早寒外出。大寒时节寒气最盛，清晨阳气未升，寒气容易侵入体内，扰了冬日藏养的元气。老辈人常说“早卧晚起，宜等日光”，这不是慵懒，而是顺应当季气候的养生之道，默默为开春积蓄精力。 接着是“2不吃”，皆是护脾胃、避寒邪的关键。一不吃生冷寒凉之物，冰果、凉菜即便再馋也需克制，寒冬本就寒气偏重，生冷食物易伤脾胃运化功能；二不吃反季节蔬果，奶奶总说跟着时节吃才养人，大寒时节多吃白菜、萝卜等当季食材，顺应天时方能安稳过冬。 最后是“3要吃”，每一样都藏着民俗暖意与美好寓意。 一要吃糯米制品，南方煮汤圆、北方蒸年糕，软糯香甜既能温补暖身，又寓意“留住福气”“年年向好”； 二要吃根茎类蔬菜，萝卜炖汤、山药焖菜，地下生长的食材攒足了养分，暖身又解腻； 三要吃些坚果，核桃、杏仁等小食，既能补充能量，也寄托着阖家团圆的美好期许。 奶奶的叮嘱，藏着最朴素的生活智慧。大寒已至，新春不远，守好这些民俗讲究，吃暖穿暖、心神安稳，便能揣着满满福气，静等春暖花开，欢欢喜喜迎马年。
