炒粉姐唐应的故事在网络上是一个现象级的故事，她曾经进过服装厂、做过理发、做过美甲，后来因为丈夫手疼选择自己出手炒粉，也算是个能吃苦耐劳能担当的女性（母亲）。 由于从路边摊到开门店后炒粉涨价，特别是摘掉口罩后给人以前后不同的形象美感，于是便遭遇了一些前后截然不同的评价，甚至冷嘲热讽。 虽然在创业路上跌倒了，但是还能爬起来继续往前走，这种坚韧和勇气，终究是件值得称赞的好事。 作为我们成年人来说，她应该还算是合法经营的吧，我们没必要去贬低她，至于开店涨价从经营成本分摊的角度来说并无不可，但涨价应该考虑“度”的问题是很重要的事。我怀疑她们是不是在这里出了问题，以至于后来经营难以为继就是对她们决策错误或失误的市场调节作用，估计她们也认识到了才再次回到“路边摊”的。 作为并不相识的网络读者之一，我还是希望炒粉姐的生意越做越好！
