草鱼别再红烧了！做成“鱼面”Q弹无刺，老婆连吃半月爬楼不喘 爱吃鱼又怕刺？教你把草鱼变成劲道鱼面，鲜到舔碗还补身体，老婆吃完天天催着做！ 关键步骤记好，新手也能成：选2斤左右鲜活草鱼，去皮去骨后把鱼肉剁成细泥，接着用菜刀反复敲打300下，直到肉泥黏手发亮、起胶质，这样鱼面才够弹。和面时别用清水，秘诀是加冰镇葱姜水，既能去腥味，又能锁住鱼肉水分，搭配面粉和淀粉揉成光滑面团，饧20分钟更易操作。 水沸后下鱼面，煮到浮起再放把绿豆芽烫30秒，捞出来浇上慢炖3小时的清鸡汤，撒点火腿丝提味，不用复杂调料，鲜味儿直冲天灵盖！无刺的鱼面吸溜着吃超过瘾，老人小孩都能放心炫。 老婆连吃半个月，明显感觉变化：以前爬两层楼梯就喘气，现在五楼一口气登顶，腿脚也有劲了。原来鱼面里的鱼肉富含优质蛋白，搭配面粉和鸡汤，清淡不油腻，刚好契合春日食补需求，比吃药调理还管用。 春日正是补身体的好时候，这道鱼面做法简单还营养，解决了吃鱼卡刺的烦恼。你家还有啥吃鱼的新奇做法？有没有试过用其他鱼做鱼面？评论区分享下，一起解锁春日美食！草鱼烹饪方法 草鱼烹饪方法 草鱼红烧 草鱼烹饪
