西贝老板最大的问题是他和普通老百姓的认知偏差，他从来都不认为自己是错的，所以才敢这么理直气壮的公开怼！ “老板当久了，觉得全世界就该围着自己团团转。” 贾老板把自己洗脑了，真认为那不是预制菜。 贾老板一言堂，西贝员工不敢有半点反对，但凡有个员工提点意见也不会到这个地步； 贾老板没有良心，他不觉得那些菜给顾客有什么毛病； 贾老板好斗，以为自己取得了一点成功，藐视天下； 这是很多民企老板的特点； 当然也是不少官员和国企高管的特点，自己混了个一官半职就以为自己什么都对。 其实餐饮企业只要不出食品安全方面的事都上不了称，但贾老板这次的骚操作硬是给西贝上强度了，而且难度直接拉到地狱模式。 很多时代造就的创一代还是不明白专业的事得交给专业的人来做这句话的含金量。 西贝的公关部（如果有的话），现在一定是挺绝望的！
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