大街小巷间 那碗热气腾腾的烩面 是我刻在骨子里的精神慰藉 初春时节漫步街头 风里还残留着几分凉意 两只脚不由的就拐进了巷口那家老字号烩面馆 掀开门帘 一股浓郁鲜香的羊汤气息挟裹着热气扑面而来 浑身瞬间感到暖洋洋的 找个靠窗位置坐下 不大一会儿 一碗冒着热气的烩面就端到了眼前 奶白色的汤水里 又宽又薄的面条舒展地躺在碗里 几片羊肉沉在碗底 葱花香菜漂浮在上面 再淋上一勺红油辣椒 这光景 看着就让人垂涎欲滴 挑起一筷子面条放嘴里 筋道又滑溜 每一根都像是吸满了羊汤的鲜美与醇厚 一口下去 从喉咙一路暖到胃里 羊肉炖的又烂又入味 软烂不塞牙 老人吃着也能轻松顺口 再配上海带丝的清爽和豆腐皮的韧劲 那种踏实与满足感 像是经过了万水千山 终于踏在了回家的路上 最后 端起碗喝上一口汤 那种鲜美的味道顺着舌尖 一路暖到心里面 窗户外面人来人往 店内的烟火气息正浓 原来最让人心动的美味 和有食欲的佳肴不一定全是山珍海味 还有这街头巷子里随处可见的一碗热乎的烩面 虽然简单 却足够温暖人心 生活中 有时候无需刻意的去追寻什么 只是想安安静静地找个地方 吃完一碗烩面 不是说面有多好吃 而是吃面时那份内心的安宁 那份放松最为难能可贵 街头烩面河南美食家乡味道中国五大面食面必吃老烩面 郑州必吃烩面 招牌鲜汤烩面 鲜羊肉烩面 灵魂烩面 农家菜烩面
