【九龙坡】重庆罐头食品总厂旧址

重庆罐头食品总厂旧址，坐落于重庆市九龙坡区铜罐驿镇建设村80号，这里曾是柑橘与猪肉罐头生产的摇篮。该厂以柑橘为主要原料，生产各类水果罐头，其中以柑橘罐头最为知名。此外，该厂还生产猪肉罐头等食品，是当地知名的国营食品生产企业。 根据历史资料记载，柑橘在铜罐驿一带具有深厚的种植传统，家喻户晓。这里的柑橘如同水稻一样普遍，成为当地的重要农产品。在清咸丰年间，当地果农成立了“柑橘帮”同业公会，但由于地理位置的限制，特别是山区交通不便，只能依靠水运将柑橘销往重庆主城及沿江地区。 直到上世纪五十年代，成渝铁路的开通彻底改变了这一状况。这一重要交通动脉的开通，使得大批国营单位如罐头厂、果酒厂、化肥厂等纷纷在铜罐驿建厂。其中，重庆罐头食品总厂就是在此背景下应运而生。 工人们采摘的铜罐驿柑橘，经过严格的清洗、剥皮等工序后，被制作成多汁味甜的罐头产品。这些罐头不仅可以在当地销售，更通过成渝铁路远销至我国东北地区，甚至出口到前苏联等地。这一时期，重庆罐头食品总厂成为了当地乃至国内知名的食品生产企业。 然而，随着时间的推移，市场环境和消费需求的变化使得重庆罐头食品总厂逐渐退出历史舞台。虽然该厂已经注销，但其留下的旧址仍然见证了那段辉煌的历史。如今的厂房已经被其他单位使用，但那段关于柑橘、关于罐头、关于成渝铁路的记忆，却永远镌刻在铜罐驿人民的心中。